Ciclo Deming 2

Il Sistema di gestione ISO 22000 definisce i requisiti di un sistema di gestione per la sicurezza e l’igiene alimentare rivolto a tutte le organizzazioni della catena alimentare, dal produttore al consumatore, comprendendo organizzazioni che svolgono attività a supporto, quali imprese di pulizia, lavanderia, imballaggi a supporto, eccetera.

Lo standard si basa tra l’altro, sui concetti e metodi del Sistema HACCP per il controllo dei rischi per la sicurezza e l’igiene alimentare, definendo prerequisiti, procedure e piani di monitoraggio e verifica dei processi e del prodotto finale.

Il Sistema è perfettamente integrabile con altri Standard, come ad esempio: ISO 9001, 14000 e con ISO 22005 relativo alla tracciabilità dei prodotti alimentari.

Il servizio di Consulenza offerto, mira a supportare le Aziende Clienti nell’implementazione e messa a punto del Sistema, nella predisposizione della documentazione necessaria, nella formazione al personale operante. Il servizio è esplicitato mediante incontri presso il Cliente, supporto da remoto per la messa a punto della documentazione, incontri formativi, assistenza in fase di certificazione.

Attestato ICIM

 

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